Crémian Whipping
Verleihen Sie Ihren Konditoreikreationen das gewisse Etwas mit der „Cremian Sweetened Non-Dairy Whipping Cream“ – ein hochwertiges Produkt für den professionellen Einsatz, das speziell für anspruchsvolles Backwerk entwickelt wurde. Diese pflanzliche Schlagcreme bietet die perfekte Balance zwischen Luxus und Praktikabilität und sorgt für ein strahlend weißes Finish sowie eine außergewöhnliche Stabilität, die herkömmliche Sahne aus Milch oft nur schwer aufrechterhalten kann.
Technische Highlights
Inhalt: 1 Liter Karton, 6er-Pack
Art: Gesüßt, auf pflanzlicher Basis
Ernährungsprofil: Glutenfrei und für Vegetarier geeignet
Lagerung: Lange Haltbarkeit; für optimale Ergebnisse mindestens 12 Stunden vor dem Aufschlagen im Kühlschrank lagern
Eigenschaften: Hohes Aufschlagvolumen mit langanhaltender Formstabilität
Herkunft: Hergestellt nach strengen europäischen Standards für den professionellen Konditorei- und HORECA-Bereich
Perfekt geeignet für
Diese Schlagcreme ist die ideale Wahl für Tortendekorateure und Konditoren, die ein zuverlässiges Produkt für die Herstellung von Torten, Füllungen von Brandteig oder das Spritzen dekorativer Verzierungen auf Cupcakes benötigen. Da sie mehrere Stunden lang ihre Form behält, ist sie ein unverzichtbarer Bestandteil für Catering und Bankette, bei denen Desserts im Voraus zubereitet werden müssen und auf der Auslage/Vitrine stabil bleiben sollen.
Darüber hinaus ist sie eine fantastische Ergänzung für Dessertbars und Cafés, wo sie als luxuriöses Topping für Waffeln, Crêpes und Spezial-Eisbecher dient. Auch als stabiler, gesüßter Schaum für Eiskaffee und heiße Schokolade überzeugt sie, da sie sicherstellt, dass das Topping nicht schmilzt, bevor der Kunde den ersten Schluck nimmt.
Lagerung:
An einem kühlen und trockenen Ort bei 15 - 25 ºC aufbewahren. Nach dem Öffnen die Verpackung geschlossen halten und die Lagerbedingungen beachten.