Mit unseren dunklen Schoko-Chunks verleihen Sie Ihren Kuchen, Keksen, Brötchen und anderen Backwaren einen tollen Geschmack von dunkler Schokolade - mit Biss. Der intensive Kakaogeschmack dominiert.
Die dunklen Schokoladenstückchen enthalten weniger Kakaobutter, damit sie Ofentemperaturen von bis zu 200 °C standhalten. Dadurch eignen sie sich perfekt für Dinge, die eine etwas längere Backzeit benötigen - wie z. B. American Cookies, Brownies, Muffins und Kuchen. Durch ihre Größe schmelzen sie beim Backen nicht weg.
Gut zu wissen: Mischen Sie die Stücke erst ganz am Ende des Knetvorgangs unter den Teig. Es verhindert, dass sich der Teig verfärbt und die Stücke während des Knetens schmelzen.
Größe der Chunks:
6x4x4mm
Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Dextrose und Emulgator (E-322 Sonnenblumenlecithin).
Trockene Kakaofeststoffe 47,8 % Minimum.
Kann Spuren von SOJA, LAKTOSE UND PROTEIN MILCH enthalten
Allergene sichtbar in Großbuchstaben und FETT
GEEIGNET FÜR VEGETARIER
GEEIGNET FÜR VEGANER
GLUTENFREI
