Schokoladen-Chunks "Zartbitter" - 10kg
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Schokoladen-Chunks "Zartbitter" - 10kg

Verkäufer
JM Posner
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Ausverkauft
Einzelpreis
€5,99pro kg

Mit unseren dunklen Schoko-Chunks verleihen Sie Ihren Kuchen, Keksen, Brötchen und anderen Backwaren einen tollen Geschmack von dunkler Schokolade - mit Biss. Der intensive Kakaogeschmack dominiert.

Die dunklen Schokoladenstückchen enthalten weniger Kakaobutter, damit sie Ofentemperaturen von bis zu 200 °C standhalten. Dadurch eignen sie sich perfekt für Dinge, die eine etwas längere Backzeit benötigen - wie z. B. American Cookies, Brownies, Muffins und Kuchen. Durch ihre Größe schmelzen sie beim Backen nicht weg.

Gut zu wissen: Mischen Sie die Stücke erst ganz am Ende des Knetvorgangs unter den Teig. Es verhindert, dass sich der Teig verfärbt und die Stücke während des Knetens schmelzen.

 

Größe der Chunks:
6x4x4mm

Zutaten:
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, fettarmes Kakaopulver, Dextrose und Emulgator (E-322 Sonnenblumenlecithin).

Trockene Kakaofeststoffe 47,8 % Minimum.



Kann Spuren von SOJA, LAKTOSE UND PROTEIN MILCH enthalten



Allergene sichtbar in Großbuchstaben und FETT




GEEIGNET FÜR VEGETARIER

GEEIGNET FÜR VEGANER

GLUTENFREI