![Backfeste Schokoladen-Chunks "Vollmilch" - 10kg](http://jmposner.de/cdn/shop/products/image_4d99fe7a-4776-467b-8457-ff4cf7f81ee5_{width}x.jpg?v=1663173244)
Mit unseren Vollmilch-Schoko-Chunks verleihen Sie Ihren Kuchen, Keksen, Brötchen und anderen Backwaren einen tollen Geschmack von Schokolade - mit Biss. Der intensive Kakaogeschmack dominiert.
Die dunklen Schokoladenstückchen enthalten weniger Kakaobutter, damit sie Ofentemperaturen von bis zu 200 °C standhalten. Dadurch eignen sie sich perfekt für Dinge, die eine etwas längere Backzeit benötigen - wie z. B. American Cookies, Brownies, Muffins und Kuchen. Durch ihre Größe schmelzen sie beim Backen nicht weg.
Gut zu wissen: Mischen Sie die Stücke erst ganz am Ende des Knetvorgangs unter den Teig. Es verhindert, dass sich der Teig verfärbt und die Stücke während des Knetens schmelzen.
Größe der Chunks:
6x4x4mm
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Dextrose, BUTTERreinfett, Emulgator (E-322 Sonnenblumenlecithin) und natürliches Vanillearoma.
Trockene Kakaofeststoffe: 27 % Minimum.
Enthält MILCH.
Kann Spuren von SOJA enthalten.
Allergene sichtbar in Großbuchstaben und FETTDRUCK.
GEEIGNET FÜR VEGETARIER